Handmade in Hanoi · ねこパン

Soft bread,
softer hearts.

A little Japanese-style bakery in Hà Nội. Every shokupan, anpan and choux is shaped by hand — by a team where bakers with disabilities lead the kitchen.

Inclusive kitchen
Baked fresh daily
Assorted Japanese-style breads from Neko Pan
Neko Pan logo
Today
Fresh out at 9:00 AM
Our Mission

Baking a difference

We believe in the power of inclusive employment. Our kitchen is a space where abilities are celebrated and delicious bread is crafted with care and dedication.

Our Vision

A neighborhood bakery
the whole city roots for.

A Hà Nội where inclusive workplaces are the warm, ordinary, everyday kind — like the smell of fresh bread on a quiet morning.

Our Products

Fresh from the oven

A small, rotating menu of Japanese-style breads, French pastries and home-style cookies. Everything is baked in small batches.

Our bakers shaping dough at Neko Pan
Our Story

From a dream to reality

Neko Pan không bắt đầu từ một kế hoạch kinh doanh thuần túy, mà khởi nguồn từ tình yêu của một người mẹ và sự thấu cảm sâu sắc của một chuyên gia nhân sự có gần 20 năm gắn bó với con người. Từ căn bếp nhỏ của "mẹ"... Nhà sáng lập của Neko Pan đồng thời là phụ huynh của một đứa trẻ chậm phát triển trí tuệ. Hơn ai hết, cô hiểu rõ nỗi trăn trở về tương lai của những đứa trẻ đặc biệt: “Liệu khi trưởng thành, các em có thể tự đứng trên đôi chân của mình?”. Câu hỏi đó đã trở thành động lực để cô tạm gác lại những vị trí quản lý cấp cao, bắt đầu hành trình học làm bánh chuyên sâu để tự tay nhào nặn nên một mô hình bền vững cho người khuyết tật.

Ngày nay, đội ngũ thợ làm bánh tận tâm của chúng tôi cùng nhau tạo ra từng ổ bánh mì, chiếc bánh bao và bánh ngọt bằng tay, minh chứng rằng chất lượng thực sự đến từ niềm đam mê và tinh thần hòa nhập.

18
Bakers on team
12
Daily bakes
2023
Year founded
Visit Us

Come say hi

We'd love to welcome you to our little bakery in Hanoi.

Visit us
136 Ho Tung Mau, Tu Liem, Ha Noi, Vietnam
Open hours
Mon - Fri: 9:00 AM - 20:30 PM
Call or message
0982364617
Email
hello@nekopanbakery.com

Pre-order a loaf

Tell us what you'd love and when you'd like to pick up. We'll confirm by message.